トマトと茹で卵のおつまみタレ

リャン
リャン @cook_40027005

本場韓国の味
このレシピの生い立ち
韓国料理屋のママに教えてもらいました。

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材料

  1. 2個
  2. ミニトマト 1パック
  3. 【調味料】
  4. 醤油 大さじ3〜
  5. 料理酒 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1弱
  7. 大さじ1
  8. 粉唐辛子 大さじ1弱
  9. ごま 小さじ1
  10. 炒り&すりごま 適量
  11. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    卵は包丁で少し傷をつけて水から10分茹でる。ミニトマトは半分に切れ目を入れる。切った茹で卵と皿に盛り付ける。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ、かける。

コツ・ポイント

ミニトマトじゃなく普通のトマトでも!
チヂミのたれにする場合、ごま油をいれず酢を多めにする。
冷奴にかけても良い。

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レシピ作者

リャン
リャン @cook_40027005
に公開
食べるのも作るのも大好き☆ 簡単料理から時間をかける本格派まで、美味しいレシピを日々探しています^^
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