豚コマの生姜焼き弁当 21/7.20
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生男子と、旦那さんのお弁当。
暑い！何も作りたくない日！！
作り置きの冷食でしのぎましたヽ(；▽；)✨
このレシピの生い立ち
酷い暑さが続いて、本当に台所に立ちたくない最近(；ω；)
お弁当作りは、本当に「愛」なのだと思いました。
小さな箱に、栄養や彩り考えて、何品か詰める…
卵焼きなんか暑い日は大変！スクランブルエッグにしたい！
けど、頑張ってしまう(^^;笑
豚コマの生姜焼き弁当 21/7.20
高校生男子と、旦那さんのお弁当。
暑い！何も作りたくない日！！
作り置きの冷食でしのぎましたヽ(；▽；)✨
このレシピの生い立ち
酷い暑さが続いて、本当に台所に立ちたくない最近(；ω；)
お弁当作りは、本当に「愛」なのだと思いました。
小さな箱に、栄養や彩り考えて、何品か詰める…
卵焼きなんか暑い日は大変！スクランブルエッグにしたい！
けど、頑張ってしまう(^^;笑
作り方
- 1
豚コマの生姜焼き
以前作って冷凍しておいた物。
レンチンするだけ＼(^^)／作っておいた自分を誉めました✨
-
- 2
小ネギとチーズの卵焼き
調味した卵液に小ネギを混ぜる。
一層目だけ、シュレッドチーズを振り入れて焼く。
- 3
いんげんの胡麻和え
冷凍いんげんも大活躍✨
解凍してそのまま使えるタイプの物♪すり胡麻・麺つゆ少々で和える。
-
- 4
ペッパーウインナー
切込みを入れてソテー。
ブラックペッパーをたっぷり絡める。家族で１番人気な味です(^ ^)
- 5
念の為に買っておいた、保冷剤使用！
可愛い物がけっこう好きな長男なので、パンダ♪
-
コツ・ポイント
主菜おかずは、お弁当用に多めに作って冷凍しておくと、いざという時に便利です◎
味付け濃い目で、少量の野菜入れた肉炒めは、冷凍しても美味しく食べれます◎✨
チーズ入りの卵焼きは、一層目だけにチーズを加えると、巻き易くて簡単です(^ ^)◎
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