作り方
- 1
ささみの筋を取り、1口大に切る。
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
多めの水を加えて600w2分レンジでチン。
-
- 4
お湯を少し残して捨て、ブレンダーや包丁でみじん切りにする。
- 5
小分けにして冷凍ストックしておくと便利です。
コツ・ポイント
・解凍するときは水を適量加えて500wでレンジで加熱すると上手くいきます。
・片栗粉をまぶすことでパサパサ感を減らしています。ビニール袋に入れてまぶすとまんべんなく薄くまぶせます。
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