むね肉が、ジューシーに変身☆
小世界 @p19727525
唐揚げと焼き肉と照り焼きのいいとこどり。
粉チーズが隠し味です。
このレシピの生い立ち
ほとんど好まない胸肉ですが、これならジューシーでよく売れます。
片栗粉で唐揚げ風
揚げ焼きで照り焼き風
焼き肉のたれで焼き肉風。
むね肉が、ジューシーに変身☆
唐揚げと焼き肉と照り焼きのいいとこどり。
粉チーズが隠し味です。
このレシピの生い立ち
ほとんど好まない胸肉ですが、これならジューシーでよく売れます。
片栗粉で唐揚げ風
揚げ焼きで照り焼き風
焼き肉のたれで焼き肉風。
作り方
- 1
むね肉は、２センチ幅に切ります。
-
- 2
塩コショウして５分くらい置きます。
-
- 3
ビニール袋に、片栗粉と粉チーズを混ぜ合わせて、２にまぶします。
-
- 4
フライパンに油を温めて、焼きます。
-
- 5
両面揚げ焼きにします。
-
- 6
お好みの焼き肉のたれをかけます。
-
- 7
野菜などとお皿に。
-
コツ・ポイント
粉チーズの量はお好みで増減してください
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