豚ひき肉とズッキーニのパスタ
yokku_2386 @cook_40371410
ズッキーニが美味しい夏の時期にピッタリのパスタと思います
このレシピの生い立ち
とあるレストランで食べたパスタが美味しくて再現してみました
豚ひき肉とズッキーニのパスタ
ズッキーニが美味しい夏の時期にピッタリのパスタと思います
このレシピの生い立ち
とあるレストランで食べたパスタが美味しくて再現してみました
作り方
- 1
パスタを通常の茹で時間よりも1分短く茹でます
- 2
※のコンソメとお湯を混ぜておきます
- 3
オリーブオイルで薄切りにしたニンニクを香りが出るくらいまで焼きます
- 4
3に豚ひき肉と塩コショウを入れて炒めます
- 5
4の豚肉に焼き色が付いたら、輪切りにしたズッキーニとバダーと2のコンソメスーブを混ぜます
- 6
ズッキーニがしんなりしたら、パスタを投入しスープによく絡めます
- 7
6をお皿に盛り付けて粉チーズをお好みでかけてください(パクチーが苦手でなければ、トッピングするのがオススメです)
- 8
最後に好みで追いオリーブオイル(分量外)をぜひ！
コツ・ポイント
バダーを入れるとコクが出ますよ！
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