クルミとすりごまを電子レンジ600Wで30秒ほど加熱する。クルミを5gほど飾り用に分け、刻んでおく。

めんを沸騰したお湯で4分茹でる。冷水でしめ、水気を切る。

器にめんと飾り用クルミを盛り付け、3のつけダレを添えて完成です。お疲れ様でした。