アスパラとホタテのバター醤油炒め
ケイコスペード @cook_40296376
みんな大好き！バター醤油味♡
白ごはんにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラをいただいたので、冷凍ホタテと炒めました♡これは間違いない♡
アスパラとホタテのバター醤油炒め
みんな大好き！バター醤油味♡
白ごはんにもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
新鮮なアスパラをいただいたので、冷凍ホタテと炒めました♡これは間違いない♡
作り方
- 1
アスパラをカットしレンジで1分チン。フライパンにバター10gを入れ、溶けきらないうちにアスパラを入れ炒める。中火3分。
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- 2
解凍したホタテの水分をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンへ。サッと火を入れ醤油小さじ1入れ炒める。完成！
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コツ・ポイント
お刺身用ホタテなのでサッと火を入れるくらいで◎炒めすぎるとホタテが小さくなるので注意。醤油が焦げないよう中火。
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