ぶっかけ冷やしそば（うどん、そうめん）
Tmo1026 @cook_40266500
２０２１年9月人気検索1位ありがとう 夏の定番 冷たい麵類を冷蔵庫にあるもので美味しくヘルシーに(∩´∀｀)∩♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷蔵庫と相談して決めました
ぶっかけ冷やしそば（うどん、そうめん）
２０２１年9月人気検索1位ありがとう 夏の定番 冷たい麵類を冷蔵庫にあるもので美味しくヘルシーに(∩´∀｀)∩♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷蔵庫と相談して決めました
作り方
- 1
オクラは茹でて冷まし５mm程に刻む 納豆は ひきわりを使うか 細かくする 鯖缶は水を切っておく
- 2
ニンジンはチーズおろしで細切りしてフレンチドレッシング等で和える トマトなら1/8にカットしヘタを取る
-
- 3
丼等の器に めんつゆ おろし生姜を入れる 長ネギは薄くきざみ ミョウガは縦半分に切って斜めに薄切 海苔をハサミで刻む
- 4
麵を茹で上げて ぬめりを流水で流し ボウルに水と氷で 麵を冷やす 水を切り 器に盛り 薬味と 具材を乗せて完成
コツ・ポイント
具材はこだわらず有るもので キムチとか大根おろし 山菜やなめこ等も 細かい具材が沈むのでスプーンかレンゲを添えて 酸味がお好きな方は お酢又はレモン汁を少量入れると より一層さっぱりした味わいに
似たレシピ
-
パパッと！らくウマ♡ネバネバ♪冷やしそば パパッと！らくウマ♡ネバネバ♪冷やしそば
暑い季節にぴったり。簡単で！栄養も取れちゃう！冷たいお蕎麦。おひとり様ランチやリモートワーク飯にも。
-
-
-
かいわれ・おくら・納豆ねばねば冷やしそば かいわれ・おくら・納豆ねばねば冷やしそば
ねばねばパワーで夏の暑さを乗りきりましょう！冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。
-
簡単ヘルシー＊納豆梅おろし冷やしそば 簡単ヘルシー＊納豆梅おろし冷やしそば
冷蔵庫にあるもので！夏の定番ですが、食欲無い時や二日酔いにもペロリです！2019/2/7、話題レシピ入り！感謝です♩
-
-
-
冷やしそば♪ねばねばパワーで打倒夏バテ 冷やしそば♪ねばねばパワーで打倒夏バテ
冷たいお蕎麦に、納豆、オクラ、長芋などのねばねば食材を盛り付け、さっぱり大根おろしを添えて、夏バテに負けないぞ。
-
とろろとオクラのぶっかけ冷やしそば とろろとオクラのぶっかけ冷やしそば
とろろやオクラ、わかめを乗せたヘルシーだけど食べ応えのあるぶっかけそば。簡単にできるので、手早く食べたい時にお勧めです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21944255
