暑いときにご飯が進む『だし』
まこめん @cook_40208755
薬味野菜がたっぷり入った山形でお馴染みの
だしです。暑くて食欲がない時でもコレをかけるとついおかわりしちゃいます
このレシピの生い立ち
山形出身の旦那さんのおばあちゃんに教えてもらいました
アプリでひらく作り方
- 1
★きゅうり、★ナス、★生姜、★長ネギ、シソ、ミョウガを細かく切る。
★だけでも大丈夫です -
- 2
半量を器に入れて醤油をひたひたに入れ混ぜる
朝目のタッパなどがオススメです -
- 3
残りを入れ醤油が全体に回ったら蓋をして冷蔵庫で冷やす
水が上がってしんなりしたら食べごろです -
- 4
ご飯にかけても冷奴に乗せても
そうめんにかけても美味しいですよ〜
コツ・ポイント
野菜をとにかく刻んで混ぜるだけです
簡単で美味しくておすすめですよ
似たレシピ
-
-
-
-
キュウリ・ナス・山形県ダシの簡単そうめん キュウリ・ナス・山形県ダシの簡単そうめん
キュウリ・ナス・ミョウガ・シソ・ネギ・生姜を細かく切って、醤油・酒と混ぜて、そうめん又はご飯に簡単かけるだけ！食欲ない時
-
-
-
夏はコレ！ご飯がすすむ山形のだし★ 夏はコレ！ご飯がすすむ山形のだし★
夏野菜を刻んで漬けるだけ♪さっぱりヘルシー♡食欲のない夏でも、これがあるとついついご飯をおかわりしちゃいますよ＾＾
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21945318
