ちくわのチャプチェ風サラダ

うさこのおうち @cook_40094213
レンジ加熱で温冷どちらでも食べられるチャプチェ風のサラダです。ちくわなので安価で経済的です。
このレシピの生い立ち
コンロが塞がっていたのでレンジで調理しました。
ちくわのチャプチェ風サラダ
レンジ加熱で温冷どちらでも食べられるチャプチェ風のサラダです。ちくわなので安価で経済的です。
このレシピの生い立ち
コンロが塞がっていたのでレンジで調理しました。
作り方
- 1
春雨は戻さずに耐熱容器の長さより短く切る。人参、ピーマンは千切り、にらは3センチ長さ、ちくわは斜めに薄くスライスする。
- 2
タッパーなどに人参、春雨、ちくわを入れてから合わせ調味料を入れる。
- 3
600wで4分ふたを半分ずらしてレンジ加熱する。
- 4
一度取り出して箸で混ぜる。にらを追加し再びふたをずらしてレンジで2分半以上加熱する。
コツ・ポイント
春雨のかたさを見てレンジ加熱時間は調整してください。
しばらく置いた方が水分を春雨が吸って味が馴染みます。
お好みで塩胡椒を足してください。
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