塩と砂糖なら家にあるはず！きゅうりの漬物

ボブナナ's cooksnap of when they made 塩と砂糖なら家にあるはず！きゅうりの漬物.
おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

料理紹介

塩と砂糖ならどこのご家庭にもあり、誰でも作れると思い、塩と砂糖だけで、

きゅうりの漬物を作りました。

このレシピの生い立ち
本当に簡単なものじゃないと作れない方が私のフォロワーさんには多いので、塩と砂糖なら家にあるはずと思い、きゅうりの漬物なら誰でも作れると思い、シンプルに簡単に作りました。

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材料

２人分
  1. きゅうり ２本
  2. 塩 小さじ１
  3. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、斜めに５㎜幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうり、塩小さじ１、砂糖大さじ１を入れて、上下にシャカシャカふり、よく揉み込む。

  3. 3

    冷蔵庫で１時間寝かせきゅうりから汁気がでていたらきゅうり全体にまんべんなく漬かるようによく揉み消込み、更に１日漬け込む。

コツ・ポイント

１日漬け込むと、きゅうりから汁気が出て、ちょうどいい塩梅になります。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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