簡単！おいしい！ カプレーゼ
CookingDo @cook_indo
トマトを使ったカプレーゼの作り方の紹介です。
バジル、モッツァレラチーズ、トマトを重ねてイタリアの国旗に見立てます。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
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トマトのヘタを取り除き、厚さ1cmの輪切りにする。
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- 2
モッツァレラチーズを厚さ1cmの輪切りにする。
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- 3
皿にバジル、モッツァレラチーズ、トマトを少しずらしながら重ねる。
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塩、こしょうをふり、オリーブ油をかける。
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完成！
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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/0hwgX8azTG4 -
コツ・ポイント
モッツァレラチーズの厚さによってジューシーさが変わるので、お好みの厚さに切ってみてください。
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