好きな物入れました 豆腐の揚げ餃子

腸活ママ @cook_40456462
お肉がなくてもお豆腐でふわふわの揚げ餃子ができます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子な皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので。
好きな物入れました 豆腐の揚げ餃子
お肉がなくてもお豆腐でふわふわの揚げ餃子ができます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
餃子な皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱して水切りする
- 2
冷凍えびは塩水に付けて解凍(流水解凍でもいいですが、塩水だとふっくら戻ります)
- 3
大葉、えび、チーズを切る
- 4
豆腐を手で崩しながらボールに入れ、他の材料も入れて混ぜる
- 5
混ぜた具を餃子の皮で好きな形に包んで、180度の油できつね色になるまで揚げる
- 6
包む時はしっかり空気を抜いて、皮もしっかり押さえてくっつけて下さいね!チーズが溶け出さないように
- 7
塩、ケチャップなど好きなソースをつけて召し上がれ〜
コツ・ポイント
餃子の皮が余ったので。
大葉とチーズは間違いない。
お豆腐でヘルシー。
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