ホットクック きゅうりの冷製ポタージュ
枝豆のスープの様な感じです
冷製スープは夏にピッタリです
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山頂いたので
作り方
- 1
玉ねぎ・じゃがいもをカット、きゅうりは輪切りにし鍋に入れる
ブイヨン、水も加える -
- 2
混ぜ技ユニットをセット
じゃがいもの冷製スープでセット -
- 3
途中で具材を加える時に牛乳を加える
-
- 4
出来上がり後、粗熱が取れたらブレンダーをして滑らかにします
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- 5
冷蔵庫で冷やして頂きます
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コツ・ポイント
ブイヨンはコンソメでも大丈夫です。
ブレンダーをかけるので、野菜のカットは小さくなくても大丈夫です
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