手作りケチャップオムライス

みなよさん
みなよさん @cook_40082697

ケチャップ作りの後、残っているケチャップを
余すことなく使いたくて
このレシピの生い立ち
うま味凝縮のケチャップがもったいなくて
再利用として

手作りケチャップオムライス

ケチャップ作りの後、残っているケチャップを
余すことなく使いたくて
このレシピの生い立ち
うま味凝縮のケチャップがもったいなくて
再利用として

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材料

1人分
  1. ケチャップ 大2
  2. ごはん 茶碗1杯分
  3. 大2
  4. 1こ
  5. お好みのお野菜
  6. 適宜
  7. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ケチャップ作りの後の鍋に
    野菜とごはんと油を投入
    弱火で炒めます

  2. 2

    野菜に火が通ったら火を止めて
    ケチャップを投入

  3. 3

    別のフライパンで卵を焼きます

  4. 4

    ケチャップライスの上に卵をのせて
    その上にケチャップをのせて出来上がり

コツ・ポイント

ケチャップ作りの後の鍋を使います

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発酵食品好き大学の微生物実験で自家製酵素ジュースをマイクロスコープでチェックしたら元気な酵母をめっちゃ発見農家さんから借りた畑で野菜を育ててます自家製野菜を使ったお料理と調味料を作っています化学調味料、添加物フリー
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