ピーマンのマリネ

滑川市
滑川市 @namerikawashi

すし酢を使った簡単減塩レシピです。食欲がない時でもさっぱりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー47kcal 食塩相当量0g

ピーマンのマリネ

すし酢を使った簡単減塩レシピです。食欲がない時でもさっぱりと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー47kcal 食塩相当量0g

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材料

4人分
  1. ピーマン 1個
  2. 青ピーマン 2個
  3. たまねぎ 1個
  4. すし酢 大さじ2
  5. オリーブ 大さじ1
  6. レモンの絞り汁 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは、せん切り、たまねぎは薄切りにし、さっとゆでる。

  2. 2

    ゆでたピーマンとたまねぎの水気をきり、マリネ液につける。

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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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