ベジート巻き 野菜のお寿司 オクラ

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クック4AYUSK☆
クック4AYUSK☆ @cook_40296587

夏野菜で自家製ピクルスを作り、ベジートでまいて野菜寿司にしました

このレシピの生い立ち
ヴィーガン寿司を作ってみたくて作りました

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材料

  1. 人参のベジート 1/4
  2. オクラ 1個
  3. きゅうりのスライス 1枚
  4. 野菜のピクルス 適量
  5. とうもろこし 1片

作り方

  1. 1

    ID:22033593で野菜のお寿司を作ります
    上の具材を変えて作っていきます

  2. 2

    小さいサイズのオクラを茹でて、冷水に取り、水気を取って、半分に切っておく

  3. 3

    茹でたとうもろこしを飾り用に小さく切る
    きゅうりのスライスも用意

  4. 4

    ピクルスの赤ピーマンときゅうりを用意し、シャリの大きさにカット

  5. 5

    人参のベジートを1/4サイズにカットしたものを更に1/4にカットする

  6. 6

    シャリに人参のベジートを巻き、きゅうりのスライス、オクラ、コーンを乗せる

  7. 7

    シャリに赤ピーマンときゅうりのピクルスを乗せ、ベジートで巻く

コツ・ポイント

ID:22033593で野菜のお寿司を作ります
上の具材を変えて作っていきます

＊分量は上の具材のみです

野菜のピクルス
赤ピーマン、きゅうりを使用

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