無添加焼肉のたれで作る冷やしトマト素麺

今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

焼肉の生だれを使った簡単アレンジレシピ。料理研究家守屋若奈先生監修♡

①鍋に水500mlと酒を入れて火にかける。沸騰したら豚バラ肉を茹でる。

②茹で上がった①の豚バラ肉のお湯を切る。バットに移し、お肉の下味用の無添加焼肉の生だれを良く混ぜ合わせておく。

③きゅうり、大葉、レタスは千切り、ミニトマトは４等分に切る。

④☆を混ぜ合わせて、つけ汁をつくる。

⑥器に④のつけ汁を盛りつけて、素麺を入れる。麺の上に、野菜、お肉をのせて最後に小ネギをちらして完成。