ブリとサーモンの巻き寿司
さろたろう @cook_40400989
とっても美味しい巻き寿司を作ってみました！
時間が少しかかるので、時間があるときに作ってみてください！
このレシピの生い立ち
巻き簾を買ったので、巻き寿司を作りたかったから
ブリとサーモンの巻き寿司
とっても美味しい巻き寿司を作ってみました！
時間が少しかかるので、時間があるときに作ってみてください！
このレシピの生い立ち
巻き簾を買ったので、巻き寿司を作りたかったから
作り方
- 1
お刺身①の下処理をする
（1）水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る
（2）塩と日本酒をかけ、2分程度置き、水気を取る - 2
卵焼き②を作り、巻きやすいサイズにカットする
- 3
酢飯③を作る
- 4
きゅうりを1/3に切り、切ったものを縦に6等分する
※使うのはそのうちの半分のみ - 5
レタスを一枚ちぎり、縦6等分に切る
※使うのはそのうち2等分のみ - 6
巻き簾に、酢飯、卵、マヨネーズ、きゅうり、ブリ、サーモン、レタスの順に置き、巻いていく
- 7
しっかりとくっつくように、巻き終えたら巻いたまま、5分程度置いておく
- 8
自分の好きなサイズにカットし、盛り付けて完成！
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