おいしい キンパ / かんぴょう海苔巻き

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おいしい キンパ 作り方 / かんぴょう キンパレシピ / かんぴょう海苔巻き | Olive家の簡単レシピ
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材料

3人分
  1. かんぴょうキンパ材料
  2. 海苔 5枚
  3. ご飯 3人前
  4. たくあん 1本
  5. かんぴょうの甘辛煮 適量
  6. 漬けたきゅうり 適量
  7. にんじん 1.5本
  8. カニカマ 90g
  9. 卵焼き 卵 5つ
  10. きゅうり漬け材料
  11. きゅうり きゅうり
  12. 小さじ0.5
  13. 砂糖 大さじ1
  14. お酢 大さじ2
  15. かんぴょうの甘辛煮材料
  16. 400ml
  17. 醤油 大さじ4
  18. みりん 大さじ2
  19. オリゴ糖 大さじ3
  20. かんぴょう 40g
  21. ごま 少々

作り方

  1. 1

    茹でたかんぴょうを汁がなくなるまで煮込み、ごま油を入れる

  2. 2

    薄くきったきゅうりを約7分間漬け、水分を取る

  3. 3

    千切りにしたにんじんを柔らかくなるまで炒める

  4. 4

    薄く焼いた卵焼きを少し冷やし、千切りにする

  5. 5

    ご飯にごま油、塩、胡麻をよく混ぜる

  6. 6

    キンパ材料を入れて丸める

  7. 7

    キンパの外側にごま油を塗り、食べやすい大きさに切る

  8. 8

    Youtube公開中-->
    https://youtu.be/4E4dAgUZj5k

コツ・ポイント

1. かんぴょうは水に戻し、一度茹でて煮込む
2. きゅうりの水分を取る

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