【なす消費】絶品♡なすとゴーヤの煮浸し
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
夏野菜ならなんでもおっけー！油少なく、揚げる煮浸し♡茄子ゴーヤおくらミニトマトパプリカピーマンなんでも合う〜◎
このレシピの生い立ち
夏野菜をおいしく食べたくて。
【なす消費】絶品♡なすとゴーヤの煮浸し
夏野菜ならなんでもおっけー！油少なく、揚げる煮浸し♡茄子ゴーヤおくらミニトマトパプリカピーマンなんでも合う〜◎
このレシピの生い立ち
夏野菜をおいしく食べたくて。
作り方
- 1
食材をレシピの通り切っておく。
-
- 2
全ての野菜をキッチンペーパーでよく水気を拭き取っておく。
- 3
鍋底1〜2センチの油を温め、160度くらいで揚げ焼きしていく。
-
- 4
※オリーブオイルでも揚げられます！カラダにいいオイルを〜♩
-
- 5
ボウルに漬け汁を作っておき、揚げて油を切った野菜たちを絡めて、冷蔵庫で一晩冷やして完成♩
-
コツ・ポイント
1日漬けた方がより、おいしくなります〜◎
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