生とうもろこしで作るコーンクリームスープ
生のとうもろこしならではの、うもろこしの天然の優しい甘さたっぷりなコーンクリームスープです♡
このレシピの生い立ち
株式会社イッティ様から提供頂きました『Smackpro』を使用したレシピを考案しました
生とうもろこしで作るコーンクリームスープ
生のとうもろこしならではの、うもろこしの天然の優しい甘さたっぷりなコーンクリームスープです♡
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株式会社イッティ様から提供頂きました『Smackpro』を使用したレシピを考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
生とうもろこしは半分にカットして立てて実を削ぎ落とし、玉ねぎはみじん切りにしておく
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- 2
鍋にバターを溶かして1の玉ねぎを入れ、弱火でじっくり炒めて甘味を引き出し、1のとうもろこしを加えてさらに3分炒める
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- 3
ミキサーに粗熱を取った2・生クリーム・牛乳・野菜だしを入れて、滑らかに攪拌する
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- 4
3を鍋に戻入れて弱火で温め、塩コショウで味を整える
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- 5
スープボウルに注ぎ、コーン粒・オリーブオイルをトッピングしたら、出来上がり！
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- 6
『夏の恵み♡天然の甘いコーンスープ♡』（レシピID : 19852734 ）
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
生クリームと牛乳の割合は、お好みで調節して下さい（生クリームが多いとコクたっぷりで濃厚になり、牛乳が多いとあっさりとした優しい味になります）
コショウは、あればホワイトペッパーを使用すると、仕上がりがキレイです
つくれぽ
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