初心者でも簡単！鯖のトマトソース煮
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり310kcal、たんぱく質23g、糖質17g
料理初心者でも簡単！
トマトソース味なので子供にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
魚料理の脱 マンネリ化を目指して！笑
塩焼きや味噌煮も良いですが、さば料理のレパートリーを増やしたかったのがきっかけです＾＾
初心者でも簡単！鯖のトマトソース煮
1人あたり310kcal、たんぱく質23g、糖質17g
料理初心者でも簡単！
トマトソース味なので子供にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
魚料理の脱 マンネリ化を目指して！笑
塩焼きや味噌煮も良いですが、さば料理のレパートリーを増やしたかったのがきっかけです＾＾
作り方
- 1
野菜を一口大の大きさに切り、じゃが芋は下茹でしておく。
- 2
鯖の切り身に塩を振り、薄力粉をまぶす。
- 3
油をしいて熱したフライパンで、鯖の表面を焼き色がつく程度に焼く。
- 4
③のフライパンの中に、野菜と調味料を全て入れて煮る。
沸騰したら弱火にして、蓋をして煮てくださいね(^^) - 5
鯖に火が通ったら完成♪
目安はおよそ10〜15分程度です（╹◡╹）
コツ・ポイント
煮崩れしにくくするために鯖の表面を焼いていますが、面倒であれば焼く工程は省いても良いと思います(^ ^)
材料を入れて煮るだけなので簡単にできますよ♪
鯖の定番料理に飽きた方は作ってみる価値あり！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21959374
