ドライキーマカレー

PSY藤
PSY藤 @cook_40304243

となりのおかんのカレー

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となりのおかんのカレー

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材料

  1. にんにく 1片
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 2個
  5. 合い挽きミンチ 800g
  6. 塩胡椒 少々
  7. カレー粉 大さじ1
  8. 400cc
  9. カレールー 1/2個
  10. ケチャップ 大さじ1程度
  11. ウスターソース 大さじ2
  12. コンソメ 1個
  13. はちみつ 適量
  14. すりりんご 半分
  15. バター 10g

作り方

  1. 1

    野菜、みじん切り炒める

  2. 2

    ミンチを炒め、塩胡椒で味付け

  3. 3

    カレー粉を加え、混ぜ炒める

  4. 4

    水を加え、カレールー投入

  5. 5

    ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れ、15分煮詰める

  6. 6

    隠し味に、りんご、バターを入れて完成

コツ・ポイント

なし

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