セイヨウカラシナで手づくりマスタード

natsu☆☆ @cook_40315017
河原などに自生しているセイヨウカラシナでマスタードをつくってみました
このレシピの生い立ち
セイヨウカラシナの種で粒マスタードが作れると聞いて、母が土手からとってきてくれました。
からし菜の種でも作れるそうでなので、今度は育ててみて種を採ってチャレンジしてみようと思います
セイヨウカラシナで手づくりマスタード
河原などに自生しているセイヨウカラシナでマスタードをつくってみました
このレシピの生い立ち
セイヨウカラシナの種で粒マスタードが作れると聞いて、母が土手からとってきてくれました。
からし菜の種でも作れるそうでなので、今度は育ててみて種を採ってチャレンジしてみようと思います
コツ・ポイント
市販のマスタードシードでも作れます。
塩味や甘みはお好みで増減してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21963143