にんにくの醤油漬でチャーハン

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

にんにくの醤油漬を使って、チャーハンを作ってみようと思い作りました。あっさりしたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
覚え書きに。

にんにくの醤油漬でチャーハン

にんにくの醤油漬を使って、チャーハンを作ってみようと思い作りました。あっさりしたチャーハンです。
このレシピの生い立ち
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材料

3人ぶん
  1. 長ねぎ 1本
  2. ごま 大さじ2杯
  3. 焼豚 60g
  4. 3個
  5. にんにくの醤油漬(みじん切り) 大さじ1杯
  6. 創味シャンタン粉末タイプ 小さじ2杯
  7. コショウ 少々
  8. ごはん 茶碗3杯強

作り方

  1. 1

    長ねぎを洗い、みじん切りにする。ボウルに入れて、ごま油大さじ2杯を入れてなじませておく。

  2. 2

    焼豚を1センチくらいの大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに、卵を入れてほぐす。にんにくの醤油漬、創味シャンタン、コショウを入れて混ぜる。

  4. 4

    3に、ごはんを入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    フライパンに1を入れて、中火でしんなりするまで炒める。

  6. 6

    4を入れて、2を入れる。ごはんをほぐしながら、炒めてできあがり。

  7. 7

コツ・ポイント

長ねぎのみじん切りにごま油をなじませておく。ほぐした卵に味つけをして、ごはんを混ぜておく。

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なまちょこれいと
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おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。【薬屋のひとりごと】の第2期のテレビ放送が終了して、楽しみが一つ減りました。薬屋のひとりごとの小説全16巻読みました。早く第3期の放送しないかなあ〜♪興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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