【下準備】
洗った金時草を茹で、茹で汁400㏄を準備しておく。

すいかとパイナップルを１cm角に切る。型があれば使う。

耐熱カップにすいかとパイナップルを入れる。

金時草の茹で汁400ccを小鍋に入れ、粉寒天、きび砂糖を入れよく混ぜる。

中火にかけ、へらで混ぜる。

沸騰したら弱火にし、１分加熱する。

火を止め粗熱が取れたらすいかと
パイナップルを入れたカップに注ぐ。

冷蔵庫で冷やす。