銀ダラの煮付け
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
煮付けのタレは他の魚にも
使えますので試して見て下さい。
このレシピの生い立ち
魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。
銀ダラの煮付け
煮付けのタレは他の魚にも
使えますので試して見て下さい。
このレシピの生い立ち
魚の煮付けの時はあまり計量しなかったのですが、覚え書きのつもりで書きました。
作り方
- 1
タレを混ぜて鍋に入れ
沸騰させる。 - 2
沸騰したらタラを入れ中火の弱火で5分程したら裏返して3分位煮たら火を止める。
- 3
冷ましている間に味が染みるのでそのまま。
-
- 4
食べる直前に温めたら器に盛り付け。
コツ・ポイント
身が崩れ易いのでグツグツ煮ない。
扱いは優しくしてください。
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