簡単おかず:じゃがいものキムチ炒め

カドズキッチン
カドズキッチン @cook_40218861

暑い夏にピッタリなスタミナ野菜料理です
このレシピの生い立ち
余り物で作りました

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材料

  1. じゃがいも 2-3個
  2. ほうれん草 1束
  3. ごま 大さじ1
  4. キムチ 100g程度
  5. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて輪切りにレンジで2-3分加熱します

  2. 2

    ほうれん草は茹でて水気を切り一口大に切ります

  3. 3

    ごま油ひき中火でフライパンでじゃがいもから炒めて、ほうれん草、キムチを入れます

  4. 4

    全体的に絡めて最後に溶き卵を入れて完成です

コツ・ポイント

じゃがいもは爪楊枝や箸で刺してみて、硬くなければ大丈夫です

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レシピ作者

カドズキッチン
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に公開
料理は美味しく簡単に。くつれぽ感謝です。嬉しいです!【資格】ヘルスフードカウンセラー2級【企業主催入賞】ハロウィンGP2015/鍋GP2015/どんぶりGP2016/ヘルシー料理GP2021※ヤマサ醤油様【他】川崎市おむすびレシピコンテスト:入賞
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