冷凍野菜で簡単！★中華風きんぴらごぼう

■厨房で呑む人□
■厨房で呑む人□ @cook_40300012

究極の時短、作り置きレシピです！！
中華なきんぴらはいかがですか？？
包丁なし、炒めて混ぜるだけ！超簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
友達から簡単に作れる作り置きレシピが欲しいとのことで。アレンジとして、餃子、春巻き、梅蘭風餡掛けそばを作りました！

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究極の時短、作り置きレシピです！！
中華なきんぴらはいかがですか？？
包丁なし、炒めて混ぜるだけ！超簡単レシピです！
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友達から簡単に作れる作り置きレシピが欲しいとのことで。アレンジとして、餃子、春巻き、梅蘭風餡掛けそばを作りました！
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材料

4人分
  1. ごま油 大さじ2
  2. 生姜チューブ 小さじ2
  3. 冷凍野菜（人参、ごぼう） 半袋
  4. 春雨、マロニー、糸こんにゃく お好みの量
  5. オイスターソース 大さじ3
  6. 春雨 適量
  7. ★調味料
  8. 日本酒 大さじ4
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ3
  11. 練りゴマ（なくても良い） 小さじ1
  12. ★トッピング
  13. ネギ 適量
  14. ゴマ 適量
  15. 鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1

    ごま油と生姜を炒める

  2. 2

    冷凍人参×ごぼう（業務スーパー）を冷凍のまま投入

  3. 3

    火が入ってきたら★調味料を加えて炒める

  4. 4

    軽く煮詰まったらオイスターソースと春雨（茹で済み）を加える

  5. 5

    軽く馴染んだら鷹の爪、ネギ、ゴマを和えたら完成

コツ・ポイント

大量に作って作り置きにもできる！！
冷凍野菜はレンチンしてから炒めるとより時短です！
オイスターソースを煮詰め過ぎない！
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仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！ いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show
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