じゃがいもとベーコンの簡単炒め物

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

おつまみにもOK じゃがいもとベーコン
(ハム、魚肉ソーセージでもOK)簡単1品
調理時間:5分費用目安:100円以下
このレシピの生い立ち
子供のころからの母の定番メニュー

ただその頃は、ベーコンではなく、魚肉ソーセージだったから、魚肉ソーセージの方がおいしいかも

じゃがいもがあれば簡単にできる

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. ベーコン 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. 香り付け醤油 小さじ1(2.5g)

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、1㎝弱の幅の拍子切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れ、じゃがいもを炒め、じゃがいもが透明になってきたら、ベーコンを入れさらに炒める

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、塩コショウをふりかけ、最後に醤油を入れ香りつけしたら、火を止め皿に盛り付ける

  4. 4

    「パピヨンさん」へ

    つくれぽ有難う

  5. 5

    「まな姫」さん

    つくれぽ有難う

  6. 6

    「ayataka33」さん

    つくれぽ有難う

コツ・ポイント

じゃがいもに火を通しすぎない
シャキッと感があるくらいがおいしい

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レシピ作者

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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