がっつり旨い♫ナッツと豚ロースの炒め物
CloveRキッチン @cook_40113379
とんかつ用のお肉をやわらか～く調理してモリモリ食べれる普段使用のがっつりレシピ♪
ナッツ類を追加して、お店屋さんっぽく！
このレシピの生い立ち
火を通しても硬くなりがちな豚ロース肉を美味しく柔らかく、しかもがっつり食べたい時にたびたび我が家の食卓に登場するレシピ。
ナッツを入れて、普段おかずをちょっとグレードアップ♪食感も香りも良く、家族みんなが大好きな一皿です。
お弁当にも。
がっつり旨い♫ナッツと豚ロースの炒め物
とんかつ用のお肉をやわらか～く調理してモリモリ食べれる普段使用のがっつりレシピ♪
ナッツ類を追加して、お店屋さんっぽく！
このレシピの生い立ち
火を通しても硬くなりがちな豚ロース肉を美味しく柔らかく、しかもがっつり食べたい時にたびたび我が家の食卓に登場するレシピ。
ナッツを入れて、普段おかずをちょっとグレードアップ♪食感も香りも良く、家族みんなが大好きな一皿です。
お弁当にも。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は5mm幅にカット。塩こしょうし、全体に片栗粉をまぶす。
-
- 2
ピーマンは千切りに、もやしはさっと水洗いして水気を切る。
-
- 3
油（分量外）をひいて熱したフライパンに豚肉を入れて焼き炒める。
-
- 4
肉の色が変わったら、アーモンド、２の野菜も入れてさらに炒める。
-
- 5
全体に火が通ったら☆の調味料を入れて味を馴染ませるように混ぜる。器に盛り付けたら完成です。
-
- 6
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レシピID : 19924607 -
コツ・ポイント
●アーモンド（ナッツ類）は丸ごとでも砕いてもＯＫ！→我が家では丸のまま入れて、食感を楽しみます。
●ナッツはお好みのもので。ミックスナッツの中で余りがちな種類を料理に使って上手に消費しちゃって下さい＾＾
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