サンドライトマトのパスタ
リーフライフ @cook_40303813
３０分でササっと作れるパスタです！野菜たっぷりで我が家の定番!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜を使い切りたくて、作ったのがきっかけです。そのたびに改良を重ねここにたどり着きました。キノコ類はビタミンＤ補給になるので、欠かせない材料になりました。
サンドライトマトのパスタ
３０分でササっと作れるパスタです！野菜たっぷりで我が家の定番!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた野菜を使い切りたくて、作ったのがきっかけです。そのたびに改良を重ねここにたどり着きました。キノコ類はビタミンＤ補給になるので、欠かせない材料になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる
- 2
スパゲティーを茹でている間に赤・黄パプリカ、ズッキーニ、インゲン豆、玉ねぎ、サンドライトマトを一口サイズに切る
- 3
にんにくはみじん切りに、しめじはほぐして切った野菜と一緒にボールに入れる
- 4
オニオンパウダー、ガーリックパウダー、野菜だし、バジル、サンドライトマトのオイルを野菜の入った同じボールに加え混ぜる
- 5
フライパンを熱し、ボールに入った全ての材料を野菜が柔らかくなるまで７－１０分炒める
- 6
茹で上がったスパゲティーをフライパンに加えて全体に油が全体にいきわたるように炒める
- 7
油が足りない様ならサンドライトマトのオイルを足す。塩コショウで味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
野菜は上記材料にこだわらなくても家にあるもので代用可能です。ブロッコリー・カリフラワー・アスパラガスなどもよく合います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21972088
