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茄子の揚げ浸し風（レンジで）
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茄子の揚げ浸し風（レンジで）-レシピのメイン写真

茄子の揚げ浸し風（レンジで）

久保さんちのご飯♩
久保さんちのご飯♩ @cook_40353861

簡単美味しい
このレシピの生い立ち
トキタ種苗さんのホームページより

https://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=93&varietycode=103014

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久保さんちのご飯♩
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材料

  • なす 1本
  • 白だし（メンツユ可） 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすのヘタを取り、皮ごと厚さ5cmほどの半月切りにする

  2. 2

    なすとサラダ油をビニール袋に入れ、全体にまぶす

  3. 3

    耐熱皿に並べ、ラップをして500wで6分加熱する

  4. 4

    ボウルに白だしを入れ、規定量の水で希釈し、氷を入れる

  5. 5

    （３）を熱いうちに（４）に浸し、馴染んだら器に盛り付けて完成

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久保さんちのご飯♩
久保さんちのご飯♩ @cook_40353861
2021/08/30 08:12に公開

このレシピのキーワード

揚げびたし なす めん

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