茄子の揚げ浸し風(レンジで)

久保さんちのご飯♩ @cook_40353861
簡単美味しい
このレシピの生い立ち
トキタ種苗さんのホームページより
https://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=93&varietycode=103014
茄子の揚げ浸し風(レンジで)
簡単美味しい
このレシピの生い立ち
トキタ種苗さんのホームページより
https://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=93&varietycode=103014
作り方
- 1
なすのヘタを取り、皮ごと厚さ5cmほどの半月切りにする
- 2
なすとサラダ油をビニール袋に入れ、全体にまぶす
- 3
耐熱皿に並べ、ラップをして500wで6分加熱する
- 4
ボウルに白だしを入れ、規定量の水で希釈し、氷を入れる
- 5
(3)を熱いうちに(4)に浸し、馴染んだら器に盛り付けて完成
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