豚コマでしそチーズカツ

豚コマでしそチーズカツ-レシピのメイン写真

豚コマでしそチーズカツ

クック6UFLBT☆ @cook_40427988

豚肉×しそチーズレシピ。全部混ぜ合わせるだけなので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
トンカツ用お肉がなかったので、こま肉で代用しました。

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トンカツ用お肉がなかったので、こま肉で代用しました。

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豚コマでしそチーズカツ

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トンカツ用お肉がなかったので、こま肉で代用しました。

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材料

豚こま肉 250g
片栗粉大さじ1
大葉 4枚
チーズ適量
小麦粉（衣付け用）適量
卵（衣付け用） 1個
パン粉（衣付け用）適量

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作り方

1

ボウルに豚こま肉と片栗粉を入れて、混ぜ合わす
2

大葉を適当な大きさに刻み、チーズと一緒に①のボウルに入れ混ぜ合わす。
3

一口大の大きさに丸めて、少し指で押さえて楕円形に平らにする
4

小麦粉、卵、パン粉の順につけて衣を作る
5

フライパンに少し多めの油を引き、4を並べて揚げ焼きにする

コツ・ポイント

こま肉を使うので、平くすることで火が通りやすくなります。

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クック6UFLBT☆

クック6UFLBT☆ @cook_40427988

2021/08/30 08:17に公開

2021年5月に始めました★ 昔から料理は気分転換にしてましたが、今はお弁当も含めてほぼ3食作っています。子育てに奮闘中です。　　　　　　　　　食べたいものを美味しく作れるようになりたいです^^)

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このレシピのキーワード

カツ大葉片栗粉卵豚こまチーズ小麦粉

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