ツナのケチャップライス

noco life @cook_40060637
油漬のツナ缶を使うので、油は不要。 ごはんとケチャップ、ツナ缶があれば、すぐにできます。お昼のおうちごはんに◎。
このレシピの生い立ち
以前病院で栄養士さんから「たんぱく質を意識してとるように」とアドバイスをいただき、さらに『1週間で必ず体がラクになる お手軽気血ごはん』という本を参考に、だい好きなツナ缶とケチャップを使ったお昼ごはん向けのレシピを思いつきました。
ツナのケチャップライス
油漬のツナ缶を使うので、油は不要。 ごはんとケチャップ、ツナ缶があれば、すぐにできます。お昼のおうちごはんに◎。
このレシピの生い立ち
以前病院で栄養士さんから「たんぱく質を意識してとるように」とアドバイスをいただき、さらに『1週間で必ず体がラクになる お手軽気血ごはん』という本を参考に、だい好きなツナ缶とケチャップを使ったお昼ごはん向けのレシピを思いつきました。
作り方
- 1
ごはんは冷たければ、電子レンジで500W40秒を目安に軽く温めておく。
- 2
フライパンにツナ缶を油ごと、トマトケチャップ、1のごはんを乗せる。
- 3
中火よりやや小さめの火にかけて、ヘラで混ぜる。火にかけ初めは、まだ色がうすいです。
- 4
ジュッという音が聞こえたら弱火にして、3分くらい混ぜ、火を止める。3のときより、色が濃くなってます。
- 5
器に4をよそい、お皿の上にひっくり返して、ごはんをのせる。刻みのりを上にのせて、でき上がり。
コツ・ポイント
ごはんを温めるときは、ご家庭での電子レンジに合わせて、ワット数と時間を調整してください。ツナ缶の油がはねやすいので、火は強くせず、やけどに注意してください。作り方5では、器によそわず、お皿にそのままよそってもOKです。
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