作り方
- 1
大根は半月切りにする。
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- 2
☆の調味料を全て合わせる。
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- 3
フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼いていく。
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- 4
豚肉が大体焼けたら大根も加えて炒める。
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- 5
☆の調味料を入れる。
大葉は千切りにする。 -
- 6
強火にして煮詰める。
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- 7
煮汁が少し残るくらいで
大根に火が通ったら火を止める。 -
- 8
お皿に盛りつけて、お好みで大葉を乗せて完成！
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コツ・ポイント
大根を大きく切る場合＆早く柔らかくしたいときは、先に大根をレンジで2〜3分加熱すると短時間で柔らかくなります！
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