【離乳食中期】納豆と野菜の炒め煮
吹田市役所 @cook_40299943
豆腐に慣れたら納豆にも挑戦してください。納豆のとろみを利用することで、口の中の食べ物がまとまり飲み込みやすくなります。
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方はこちらをご覧下さいhttps://www.city.suita.osaka.jp/home/soshiki/div-kenkoiryo/hokencjigyo/_73317/_104736/rinyuusyoku.html
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
納豆を刻む。
※ひき割り納豆はそのまま使えるので便利です。 - 2
油で野菜を炒め、だし汁、刻んだ納豆、しょうゆを加え、やわらかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
納豆は冷凍してから刻むとネバネバせず扱いやすくなります。
しょうゆの量は、ほんのり味を感じる程度にしてください。
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