圧力鍋で柔らかいスペアリブ
ぽんすけぽん1号 @cook_40111029
クックパッドで見た色んな方のレシピの総合レシピです。
このレシピの生い立ち
漬け込むのが面倒、圧力鍋だけで作ったレシピに満足できなかったので、色んな方のレシピを総合した感じのレシピです。
圧力鍋で柔らかいスペアリブ
クックパッドで見た色んな方のレシピの総合レシピです。
このレシピの生い立ち
漬け込むのが面倒、圧力鍋だけで作ったレシピに満足できなかったので、色んな方のレシピを総合した感じのレシピです。
作り方
- 1
圧力鍋にスペアリブと生姜と水を入れます。
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- 2
圧がかかった 状態で１０分加熱。圧がなくなるまで放置してからふたを開けます。
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- 3
スペアリブをフライパンに移し、両面に焼きいろがつく程度焼きます。
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- 4
★を全てフライパンに入れて、よくからめたらふたをしてソースがなくなるまで煮詰めて出来上がり!
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コツ・ポイント
材料を漬け込まなくても圧力鍋でスペアリブを柔らかくすることによって、フライパンで調味料を入れるだけでしっかり味付けができます。
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