食欲そそる！さんまのカレー竜田揚げ
古賀圭美 @cook_40299310
旬のさんまを竜田揚げにしてみませんか？
カレー粉をちょっと加えるだけでまた違った味わいの竜田揚げが楽しめますよ♫
このレシピの生い立ち
定番の塩焼きも良いですが、ちょっと違う味でさんまを楽しみたいなぁと思い考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを筒切りにする。
筒切りの方法はコチラ→レシピID : 21987234 - 2
さんまにしょう油、酒で下味をつける。（15〜20分）
- 3
さんまについている余分な水分を拭き取り、片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせて全体にまぶす。
- 4
油を160度に熱し、さんまがこんがりとなるまで揚げる。
コツ・ポイント
●カラッと揚げるために片栗粉を使います。
今回は片栗粉とカレー粉を混ぜて作りましたが、カレー粉は下味に混ぜても良いでしょう！
●お好みでレモンなどを添えても◎
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
もろみのチカラで作る、鯖のカレー竜田揚げ もろみのチカラで作る、鯖のカレー竜田揚げ
旨味の調味料に漬けたサバは、臭みが取れて旨味抜群♬カレー風味が食欲をそそる、ご飯のすすむ竜田揚げです(^_-)
-
スパイシー✨鯖のカリッとカレー竜田揚げ スパイシー✨鯖のカリッとカレー竜田揚げ
鯖にカレー粉やにんにく、生姜をまぶしたスパイシーな竜田揚げです。外はカリッ中はふわっと鯖の旨みが広がりお酒が進みます！
-
骨抜き塩サバで、鯖のカレー竜田揚げ 骨抜き塩サバで、鯖のカレー竜田揚げ
骨抜き塩サバで、カレー粉をまぶして竜田揚げに！骨抜きなので丸ごとパクッと美味しい。子供も食べやすい鯖のカレー竜田揚げ
-
-
-
-
-
フワ旨！【サバのカレー竜田】鯖竜田揚げ フワ旨！【サバのカレー竜田】鯖竜田揚げ
前以て骨を抜いて食べ易く、サッと揚げてフワっとジューシーに、カレーの香ばしい香りが美味しい竜田揚げです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21978266
