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ピーラーで作る人参の千切り
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ピーラーで作る人参の千切り-レシピのメイン写真

ピーラーで作る人参の千切り

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

多目に人参の千切りが必要な時や、苦手な方にオススメの細目の人参千切りです
このレシピの生い立ち
人参の千切り。切る瞬間、人参は固いので集中力と気合いがいる。特に疲れている時に細い人参に出くわした時、ため息が……そんな時はピーラが大活躍。薄いのでそのまま、ドレッシングかけても美味しいです。今回は気合いを入れて最後まで挑戦してみました

多目に人参の千切りが必要な時や、苦手な方にオススメの細目の人参千切りです
このレシピの生い立ち
人参の千切り。切る瞬間、人参は固いので集中力と気合いがいる。特に疲れている時に細い人参に出くわした時、ため息が……そんな時はピーラが大活躍。薄いのでそのまま、ドレッシングかけても美味しいです。今回は気合いを入れて最後まで挑戦してみました

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ピーラーで作る人参の千切り

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

多目に人参の千切りが必要な時や、苦手な方にオススメの細目の人参千切りです
このレシピの生い立ち
人参の千切り。切る瞬間、人参は固いので集中力と気合いがいる。特に疲れている時に細い人参に出くわした時、ため息が……そんな時はピーラが大活躍。薄いのでそのまま、ドレッシングかけても美味しいです。今回は気合いを入れて最後まで挑戦してみました

多目に人参の千切りが必要な時や、苦手な方にオススメの細目の人参千切りです
このレシピの生い立ち
人参の千切り。切る瞬間、人参は固いので集中力と気合いがいる。特に疲れている時に細い人参に出くわした時、ため息が……そんな時はピーラが大活躍。薄いのでそのまま、ドレッシングかけても美味しいです。今回は気合いを入れて最後まで挑戦してみました

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材料

  • 人参 適量
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作り方

  1. 1

    人参をピーラーで引いたら、その時にできる端の鋭角とこに、次のピーラーの刃をあてて引く。

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方1写真
  2. 2

    先端は鉛筆の芯を削るように

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方2写真
  3. 3

    どこまで削れるか挑戦しました
    。そろそろ危ないので、慎重に…

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方3写真
  4. 4

    ここまでが限界でした。最後に残ったところはぱくり。芯の部分は甘味が強かったです(^-^)

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方4写真
  5. 5

    長いので、包丁で3~4㎝にザクザクカットしてください

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方5写真
  6. 6

    今日2本目の細目の人参は、ヒラヒラに。人参の太さ、長さによりますが、やり易いピーラー使いがあるようです(^-^)

    • ピーラーで作る人参の千切り作り方6写真

コツ・ポイント

引き面の脇をめがけて、次のピーラーの刃をあてる。人参を手に持つと危ないのでまな板の上で転がしながら、刃が触れないとこ(上の方を)持ってください。最後まで挑戦する時は鉛筆を削るようにすると、いい感じに仕上がります。

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
2021/08/27 04:12に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で朝昼夜の調理に携わり、毎日の気付きを大切にし、効率化と調理の向上に努めています。
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にんじん

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