なめこの味噌汁
なめこと味噌汁は合います。
このレシピの生い立ち
なめこの味噌汁が食べたくなり、冷蔵庫にあった松山あげとわかめを思いつきで使いました。
作り方
- 1
いりこは頭と腹わたをとりお茶パックにいれる。鍋に水を入れ、お茶パックを入れ、だしを取る。
- 2
なめこの根を取り、１へ入れ、中火にかける。
-
- 3
沸騰したら、お茶パックを出し、松山あげを入れる。
- 4
味噌を入れ味を整え、お椀に入れて乾燥わかめを入れる。
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