オクラ・わかめ・大豆のサラダ 簡単一品

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

野菜が少ない時には乾燥ワカメが大活躍。準備簡単で直ぐに作れるサラダです。忙しい時にも便利な一品。他の野菜を加えてもOK。
このレシピの生い立ち
サラダに使える野菜が少なかったので。

オクラ・わかめ・大豆のサラダ 簡単一品

野菜が少ない時には乾燥ワカメが大活躍。準備簡単で直ぐに作れるサラダです。忙しい時にも便利な一品。他の野菜を加えてもOK。
このレシピの生い立ち
サラダに使える野菜が少なかったので。

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材料

1皿分
  1. オクラ 2本
  2. 乾燥わかめ 軽く一掴み位
  3. 大豆(水煮等) 適量
  4. ドレッシング等 お好みで

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水で戻します。その間に他の材料を準備。冷凍の大豆の水煮または缶詰や蒸し大豆等をお皿に入れます。

  2. 2

    オクラを2本、擦り合わせながら洗います。水気を切ったらキッチンバサミで食べやすい大きさに切ってお皿へ。

  3. 3

    柔らかくなったワカメをお皿に入れ、混ぜ合わせたら完成です。お好みのドレッシングやポン酢等で頂きます。

コツ・ポイント

オクラ・大豆は増やしてもOK。残り野菜を加えてもOK。ワカメに塩分があるので、ドレッシングは様子を見つつが宜しいかと思います。

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る~Xoxo
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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