冷蔵庫にあるある。ふわふわ卵焼き丼！
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
おはようございます。ふわふわ卵焼き作りますよ。ふわふわ卵焼きの卵は絶対に3ｺです。油は多めに！塩味で。塩加減大事大事。
このレシピの生い立ち
一生焼き続けます。塩卵焼き！
冷蔵庫にあるある。ふわふわ卵焼き丼！
おはようございます。ふわふわ卵焼き作りますよ。ふわふわ卵焼きの卵は絶対に3ｺです。油は多めに！塩味で。塩加減大事大事。
このレシピの生い立ち
一生焼き続けます。塩卵焼き！
作り方
- 1
卵は3ｺ。
-
- 2
油は多めに。
-
- 3
卵と塩を混ぜ合わせて卵液を作ります！卵液を入れたらお箸でぐるぐるかき混ぜながら入り卵になる出前でやめる。
-
- 4
半分に折り畳む。
ひっくり返してほんのり焼き色をつけます。
完成です。 -
- 5
子供はのりたまご飯or 大人は塩昆布。
-
- 6
玉子焼きをのせる。
王道のｹﾁｬﾏﾖかけ。
おいしい！ -
コツ・ポイント
卵液をフライパンに入れたらお箸でぐるぐるかき混ぜる。入り卵になる手前の状態で半分に折り畳む。ふわふわ。
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