自家製タマネギドレッシング♪

チビ吉
チビ吉 @cook_40296485

よく行っていたレストランのドレッシングのレシピをマスターに聞いて、やってみました!
このレシピの生い立ち
マスターには材料しか教えてもらわなかったので、自分で好きなようにアレンジしてます(*^^*)
油を変えたり、コンソメ、中華だしなどを加えれば和風にもイタリアンにも中華っぽくもできます!

自家製タマネギドレッシング♪

よく行っていたレストランのドレッシングのレシピをマスターに聞いて、やってみました!
このレシピの生い立ち
マスターには材料しか教えてもらわなかったので、自分で好きなようにアレンジしてます(*^^*)
油を変えたり、コンソメ、中華だしなどを加えれば和風にもイタリアンにも中華っぽくもできます!

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材料

500cc位
  1. タマネギ 小1個、大なら半分
  2. ☆ニンニクすりおろし 一かけ
  3. ☆醤油 大さじ6位
  4. レモン 大さじ6位
  5. ☆砂糖 大さじ1位
  6. ☆塩 大さじ1位
  7. ☆サラダ油 他の材料の倍くらい

作り方

  1. 1

    タマネギをすり下ろす。面倒なのはここだけです(o^^o)

  2. 2

    ボトルに入れて、そこに☆の材料を全部入れて、混ぜ混ぜしたらできあがり!

コツ・ポイント

特にありませんが、ニンニクの量や甘味はお好きな感じにやってください!レモン汁もお酢にしても良いし、油もごま油にしたら和風になるし…楽しんでください!

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チビ吉
チビ吉 @cook_40296485
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調理師。獣医師。子供達がお肉もお魚も食べてくれないので、野菜だけの料理をいつも考え続けています(*^^*)
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