ズッキーニの親子丼風

Name: ズッキーニの親子丼風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本; 鶏肉 250g; 溶き卵 3個分; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 粉末出汁 小さじ1

玉ねぎの代わりにズッキーニ☆
親子丼の彩りと食感をアレンジ(^^)
ノンオイルで！
このレシピの生い立ち
いつもの親子丼が飽きてしまったので、大きめに切ったズッキーニでアレンジしました！

材料

4人分

煮るとズッキーニから水分が出てくるので、お水は少なめで大丈夫です。
ズッキーニが崩れないように、ヘラなどで優しく混ぜる。

・☆あゆ☆・ @cook_40296979

2021/09/11 22:11に公開

北海道

ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)

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