【動画レシピ】冷飯で焦がし醤油チャーハン
ダイソーのドーナツ型でチャーハン（冷飯で）を作りました。玉ねぎの甘味と、ベーコンの旨味と、焦がし醤油で、味は抜群です。
このレシピの生い立ち
ダイソーのドーナツ型ってドーナツ作りで２回しか使ったことがありません。
もっと活用したいと思い、
チャーハンを作ることにしました。
おもいのほか見た目もきれいで美味しく仕上がりました。
【動画レシピ】冷飯で焦がし醤油チャーハン
ダイソーのドーナツ型でチャーハン（冷飯で）を作りました。玉ねぎの甘味と、ベーコンの旨味と、焦がし醤油で、味は抜群です。
このレシピの生い立ち
ダイソーのドーナツ型ってドーナツ作りで２回しか使ったことがありません。
もっと活用したいと思い、
チャーハンを作ることにしました。
おもいのほか見た目もきれいで美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ピーマンはへたと種を取りみじん切りにし耐熱容器に入れてふんわりラップし６００Wレンジで３分加熱し焼肉のたれを加えて混ぜる
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- 2
玉ねぎは皮をむきみじん切りにし、ベーコンは１cm角に切る。
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- 3
ごま油を中火で熱したフライパンに、②を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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- 4
③に温かいご飯（冷飯はレンチンする）を加えて、醤油大さじ１、鶏ガラスープの素を器に入れて混ぜ、温かいご飯にかける。
-
- 5
④が全体的に馴染み、醤油が少し焦げるまでじっくり炒める。
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- 6
ダイソーのドーナツ型に、スプーンで、ピーマンをまんべんなく入れて、チャーハンも入れて、整える。
-
- 7
ダイソーのドーナツ型はやわらかいので、下にまな板を敷き、上に器をのせ、ひっくり返してまな板とダイソーのドーナツ型をとる。
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- 8
残りのチャーハンは、そのままダイソーのドーナツ型にスプーンで入れて、⑦のように器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
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- 9
ダイソーのドーナツ型はこれを使用しました
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- 10
https://youtu.be/640Om3h9Jmc
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コツ・ポイント
緑色ピーマンでもパプリカでも代用できます。
炊きたてご飯だと早く馴染みます。
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