豆腐とくるみの華のディップソース
ミノカン @cook_40181435
くるみの華と豆腐を使ったドレッシング！
野菜にも揚げ物にも、なんでも使用できる！
とってもヘルシーで栄養満点！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ！お子様にも大人気です
東海学園大学学生さん考案レシピです
おつまみにも、おやつにも、夜食にも、簡単に美味しくできるソースで使い回しができます
豆腐とくるみの華のディップソース
くるみの華と豆腐を使ったドレッシング！
野菜にも揚げ物にも、なんでも使用できる！
とってもヘルシーで栄養満点！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア産の栄養豊富で良質な食品です。ご飯やパン、おやつにもピッタリ！お子様にも大人気です
東海学園大学学生さん考案レシピです
おつまみにも、おやつにも、夜食にも、簡単に美味しくできるソースで使い回しができます
作り方
- 1
絹豆腐を耐熱容器に入れ、キッチンペーパーで包み５００Wで3分加熱し豆腐の水気を取る。
くるみの華を粗みじん切にする。 - 2
ボウルにオリーブオイル、粒マスタード、砂糖、塩、おろしにんにくをいれ良く混ぜて、豆腐を入れて良く混ぜる
- 3
ゴムべらに変えて、くるみの華を入れて、良く混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
サラダに普段使っているドレッシングを変えることで野菜以外からもしっかり栄養を取れるようにする。
ドレッシングからも栄養を取ろう！
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