ごまと油揚げが香ばしくって、野菜はパリッとしてて。こんなにも簡単なのにこんなにも美味しい。でも机の上はごまだらけ。
このレシピの生い立ち
卵巾着を作った時に油揚げが余ったのでリメイク。冷蔵庫の野菜と一緒に炒めれば大体美味しい一品が作れてしまう。そんなに洒落たものじゃないけど、良くも悪くも家庭的な即出来料理だね。