洗い物嫌いさん専用！フライドチキン☆
☆ひびすず☆ @cook_40193114
洗い物めんど…でも手作りのフライドチキンが作れたらかっこいいなあ…なんて思ってるそこのあなた！できますよフライドチキン☆
このレシピの生い立ち
洗い物の少ない料理がしたくてポリ袋を見つめて、見つめて、作りました( *˙-˙* )洗うのなんてトングくらい♪♪
洗い物嫌いさん専用！フライドチキン☆
洗い物めんど…でも手作りのフライドチキンが作れたらかっこいいなあ…なんて思ってるそこのあなた！できますよフライドチキン☆
このレシピの生い立ち
洗い物の少ない料理がしたくてポリ袋を見つめて、見つめて、作りました( *˙-˙* )洗うのなんてトングくらい♪♪
アプリでひらく作り方
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朝イチ仕込みしときましょう♪♪まずはポリ袋に卵1つ、牛乳100cc、ニンニクチューブ5センチくらいを入れます。
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そこへ鶏肉を入れて、ポリ袋の上をねじり…50回ほど揉みましょう！
揉み終わると写真のように細かい泡が出ます。 -
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もう1つのポリ袋に、小麦粉、片栗粉、マジックソルト(黄)、塩、あらびき胡椒を入れてよく振ります。
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こんな感じのまま…冷蔵庫で半日ほど放置しましょう♪
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衣付けします！
液に入ってる鶏肉を、まずは粉の袋に液を切りつつ全部移動します☆ -
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移動したら袋の上をねじり…10回振ります！11回でも大丈夫♪♪
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- 7
袋を開けて…今度は液の方に、粉をふり落としつつ、全部移動します☆
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そして…袋の上をねじり…10回振ります！ここは10回でお願いします…笑
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- 9
また粉の袋に全部移動します☆
移動したら袋の上をねじり…ひたすら振ります！すると、写真のように袋から全貌が見えてきます♪ -
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あとは170度の油で5分揚げるだけ♪♪
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- 11
出来上がり〜☆
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コツ・ポイント
衣付けがちょっとめんどくさいかもしれない…でもそこだけ乗り切ったらあとは美味しいので頑張って2回つけましょう！
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